در دنیای امروزی که مراقب سلامتی است، آبمیوه گیری به چیزی بیش از یک روند تبدیل شده است - این یک سبک زندگی است. با افزایش تقاضا برای آبمیوه‌های تازه و پر از مواد مغذی، بازار آبمیوه‌گیری‌ها منفجر شده است و گزینه‌های زیادی را ارائه می‌دهد که نیازها و ترجیحات مختلف را برآورده می‌کند.
مزایای استفاده از آبمیوه گیری مدرن
فن آوری مدرن آبمیوه گیری به طور قابل توجهی تکامل یافته است و ویژگی هایی دارد که وعده راحتی، کارایی و حداکثر استخراج مواد مغذی را می دهد. با این حال، مانند هر فناوری دیگری آبمیوه گیری دارای مزایا و معایب خاص خود هستند. در این مقاله، ما هر دو طرف را بررسی می‌کنیم تا به شما کمک کنیم قبل از سرمایه‌گذاری در ابزار آشپزخانه بعدی خود تصمیمی آگاهانه بگیرید.
حفظ مواد مغذی
یکی از مزیت های اصلی آبمیوه گیری های مدرن توانایی آنها در حفظ حداکثر مقدار مواد مغذی از میوه ها و سبزیجات است. آبمیوه گیری های سرد پرس که به آبمیوه گیری های جونده نیز معروف هستند، از فرآیندی آهسته و ملایم برای استخراج آبمیوه استفاده می کنند و حرارت و اکسیداسیون را به حداقل می رساند. این روش به حفظ آنزیم‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک می‌کند که اغلب در روش‌های دیگر آب‌گیری از بین می‌روند. نتیجه آبمیوه ای است که نه تنها از نظر مواد مغذی غنی تر است بلکه طعم تازه تری نیز دارد.
آب میوه بالا
پیشرفت‌ها در فناوری آبمیوهگیری منجر به ماشین‌هایی شده است که می‌توانند در مقایسه با مدل‌های قدیمی‌تر، آب بیشتری از همان مقدار محصول استخراج کنند. این امر به ویژه در مورد آبمیوه گیری های جونده و دو دنده ای که محصول را با کارایی زیاد خرد و فشار می دهند، صادق است. بازدهی بالاتر به این معنی است که در ازای پول خود آبمیوه بیشتری دریافت می کنید و این آبمیوه گیری ها را در دراز مدت به گزینه ای مقرون به صرفه تبدیل می کند.
تطبیق پذیری
آبمیوه گیری های مدرن فقط به میوه ها و سبزیجات محدود نمی شوند. بسیاری از مدل‌های گران‌قیمت برای رسیدگی به محصولات مختلف از جمله سبزیجات برگ‌دار، آجیل و حتی علف گندم طراحی شده‌اند. برخی از آبمیوه‌گیری‌ها دارای ویژگی‌های اضافی هستند که به آنها اجازه می‌دهد تا به‌عنوان غذاساز عمل کنند و قادر به ساخت کره‌های آجیل، سوربت و غذای کودک باشند. این تطبیق پذیری آنها را به ابزاری با ارزش در آشپزخانه ای که از سلامتی آگاه است تبدیل می کند.
سهولت استفاده و تمیز کردن
رابط های کاربر پسند و مونتاژ آسان در آبمیوه گیری های مدرن استاندارد شده اند. بسیاری از مدل‌ها با قطعات کمتر طراحی شده‌اند، که فرآیند تمیز کردن را ساده می‌کند - یک نقطه درد مشترک برای صاحبان آبمیوهگیری. برخی از آبمیوه‌گیری‌ها دارای ویژگی‌های خود تمیز شونده هستند یا قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند که باعث صرفه‌جویی در زمان و تلاش می‌شود.
کاهش نویز
مدل‌های قدیمی‌تر آبمیوهگیری به‌خاطر عملکرد بلندشان بدنام بودند، که باعث می‌شد جلسات آبمیوهگیری صبح زود اختلال ایجاد کند. با این حال، مدل‌های جدیدتر از فناوری کاهش نویز استفاده می‌کنند که عملکرد آرام‌تری را تضمین می‌کند که مزاحمتی برای خانه ایجاد نمی‌کند. این به ویژه برای کسانی که ترجیح می دهند آب میوه را در اوایل صبح یا اواخر شب مصرف کنند مفید است.
معایب فناوری آبمیوه گیری مدرن
یکی از مهم ترین معایب آبمیوه گیری های مدرن قیمت آن هاست. آبمیوه گیری های جونده و دو دنده با کیفیت بالا می تواند بسیار گران باشد، برخی از مدل ها چند صد دلار قیمت دارند. در حالی که این آبمیوه‌گیری‌ها عملکرد و دوام بالایی دارند، سرمایه‌گذاری اولیه می‌تواند بسیار زیاد باشد، که ممکن است برای همه امکان‌پذیر نباشد.
در حالی که آب گیری آهسته برای حفظ مواد مغذی مفید است، می تواند برای کسانی که وقت کمی دارند نیز مضر باشد. برای مثال آبمیوه گیری های جونده، در مقایسه با مدل های گریز از مرکز، زمان بیشتری برای تولید آبمیوه دارند. برای افراد پرمشغله، این روند کندتر ممکن است یک عامل بازدارنده باشد، به خصوص اگر آبمیوه گیری سریع و راحت در اولویت باشد.
